…posso solo ascoltare e mescolare sapori tra un caffè ed una risata, annusando ciò che di buono sento in quell’avvicinarsi adagio…e poi smusso timori negli orli di un bisogno insopprimibile e taccio le parole nel  sapore di cioccolato che mi cola sulle mani…

 [ immagine M. Wanli ]

<!–

–>

In cucina

È come essere pane buono,
quando non hai paura.
Pasta che non tradisce,
farina di grano. Lievitazione
naturale, indotta dall’uomo,
causata dal vento: che soffi o
non soffi è la sorte del suo stato
di grazia, non il tuo. A te tocca
restare: stare come una cosa,
che riposa mentre attende.
Una sostanza che aumenta,
e fermenta la buona speranza.

Paola Loreto, La memoria del corpo

[immagine H. Tamas]

<!–

–>